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Zwischen Himmel und Meer ein außergewöhnliches Weingut


Profil topographique
TOPOGRAPHISCHES PROFIL DES LANGUEDOC
zwischen Saint-Guilhem-le-Désert und das Mittelmeer (Nord-Süd Axe)
 Das Mas de Vedel befindet sich nahe der Gemeinde Saint-Pargoire, auf dem Gipfel des litoralen Höhenzugs, dass das Mittelmeer mit dem Tal des Heraults abtrennt. Die Sonnenbestrahlung ist hier also maximal. Die Weinberge befinden sich auf einem kleinen Plateau, das sich in Richtung Meer neigt. Diese Region gehört zu dem AOC Coteaux du Languedoc, Grès de Montpellier.“

Les vignes
Der Weinberg im Herbst. Im Hintergrund, unter den Pinien liegt das Mas
 Etwas mehr als 6 Hektar wurden seit 2002 bepflanzt.
Die ausgewählten Weinsorten gehören zu den Besten der Bezeichnung Coteaux du Languedoc :
  • 2 Hektar Grenache schwarz
  • 2 Hektar Syrah
  • 1 Hektar Mourvèdre
  • ½ Hektar Grenache weiss
  • ½ Hektar Roussane
Die Weinernte erfolgt per Hand. Das Klima und die strenge Auslese erlauben es, den geringen Ertrag zu halten (weniger als 18 Hektoliter/Hektar) - eine unerlässliche Bedingung dafür, um reichhaltige Weine mit den von Ihnen geschätzten Qualitäten zu erhalten.

Die unmittelbare Nähe des Weinlagers trägt dazu bei, dass die Ernte bis zum Abfüllen in die Tanks keinen Schaden erleidet.

Plan de masse
LAGE und BEPFLANZUNGSSKIZZE